Das Ayastal ist nach dem gleichnamigen Bach benannt, der von den Monte Rosa Gletschern herunterfließt, und umfasst den westlichsten Teil des Aostatals, der von den aus Zermatt stammenden und über den Theodulpass und dem Colle superiore delle Cime Bianche kommenden Walsern besiedelt wurde.
Das Tal erstreckt sich von Norden nach Süden. Die Walser ließen sich auf den idyllischen Almen um das Dorf Champoluc nieder, um dann über den Bettaforcapass ins Gressoneytal weiterzuziehen.